Blog

“Есть – это необходимость, а уметь есть – искусство”.
Ф.Ларошфуко

В списке основных семи смертных грехов, которых нужно избегать праведным христианам, Григорий Великий и др. ставят обжорство впереди блуда, алчности, зависти, уныния, гнева и гордыни.

Чревобесие, пресыщенье, объеденье, обжора, чревоугодник, чревонеистовый, чревоненасытный, безмерно прожорливый, чревообъядец и др. определения этого первейшего зла человеческого собрал в своем знаменитом словаре В.Даль. [Read more…] about Чревоугодие

Недавно в мир иной отошла Эсте Лаудер. Слезы горя текут по миллионам щек, покрытых превосходной косметикой от «королевы парфюмерии». Своими успехами она была обязана не только экономическому чутью бизнес-леди, но преже всего, (извините за каламбур) «чутью ароматов».
В 1920 г. французский химик-парфюмер Р. Гаттерфоссе, работая в лаборатории, при взрыве колбы с кипящим раствором, обжег руку.

Намереваясь устранить жжение, он быстро окунул руку в сосуд с предполагаемой водой и, к счастью, ошибся. В сосуде была лавандовая эссенция, которая быстро и без шрамов [Read more…] about « Все очищает аромат…» -Б.Пастернак

В Европе распространяется опасная кишечная инфекция, причина которой непонятна. Случаи заражения зафиксированы на территории 12 стран Европы. Новый штамм высоко токсичен, довольно быстро приводит к отказу почек. По количеству летальных исходов (около 40 случаев) эта разновидность бактерии уже побила все рекорды, имеющиеся антибиотики с ней не справляются. Европейские врачи рекомендуют не употреблять в пищу сырые овощи, особенно огурцы, томаты и салат.    (Интернет)

Эта свежая тревожная информация об очередной “болезни грязных рук”. Подробности, при желании, вы почерпнете из прессы, интернета.  Я расскажу вам несколько историй о болезнях «грязных рук», погубивших человечество, числом более всех войн на земле.

Наши предки мыли руки, избавляя их, прежде всего, от видимых  загрязнений. И только после изобретения микроскопа голландцем Левенгуком (XVII век) люди познакомились с миром микроорганизмов. Однако, «охотники за микробами» Пастер, Кох, Листер и другие вышли на прицельный «огневой рубеж» только в конце XIX века. [Read more…] about Болезни Грязных Рук

Пептиды – это очень короткие белки. Они имеют размер всего 1 нм, поэтому с полным правом причислены к наномиру. Как известно, белки состоят из аминокислот, как цепочка из звеньев и бывают разной длины: длинные – в них десятки аминокислот и короткие – имеющие лишь 2-3 звена. Вот это и есть пептиды. В организме пептиды являются “информационными” гонцами, они переносят информацию от одной клетки к другой для того, чтобы все в организме делалось вовремя и хорошо.

Клетки производят белки определенных типов. [Read more…] about Молодильные Яблочки – Пептиды

Не смеяться, не плакать, а понимать…
Б.Спиноза

Четверть века тому назад в одной старой Московской квартире я стоял перед картинами М.Врубеля и И.Грабаря. В их подлинности гостеприимные хозяева, потомственные врачи, позволили мне убедиться лично. На обороте картин, которые я держал в дрожащих от волнения  руках, я увидел дарственные надписи великих художников своему доктору – психиатру Каннабиху Юрию Владимировичу. А когда за чаепитием зашла речь о нейрохимии мозга и входившем тогда в моду диагнозе «депрессия», хозяин дома, потомок профессора  Каннабиха, заметил, что его дед один из первых в России посвятил работу этому заболеванию ещё 1914 году. [Read more…] about Маска, Я Тебя Знаю!